27 omiljenih recepata

Kvarnerska riblja juha

Primorci s Kvarnera stari su morski vukovi, koji znaju uloviti, ali i pripremiti ribu. Tradicionalna riblja juha, kojom će vas poslužiti u gotovo svakoj kući na Kvarneru, lijek je za dušu i tijelo. više

Tinin koktel

Tina je za “svoj” koktel složila voćnu kombinaciju svježih kiselkastih okusa koji pršte vitaminom C! Ako nemate granadine sirupa od šipka, lijepu crvenu boju koktela dobit ćete i ako ga zamijenite sokom od višanja. više

Salata od hobotnice s povrćem

Mnogi se vesele odlasku na more ili u neki od ribljih restorana kako bi se susreli s kraljicom među salatama – onom od hobotnice. Više ne morate čekati za uživanje u njezinu izvrsnom okusu jer u nešto izmijenjenom izdanju stiže u vaše kuhinje. više

Umak od hrena s rajčicom

Sigurno niste mislili da se umaku od hrena može dodati rajčica, a kamoli da se poslužuje uz kuhanu ribu. Preporuka – svakako isprobati! više

Zeleni umak s hrenom

Ukoliko je za vašim stolom panirani oslić čest gost, zelenim umakom s hrenom načinit ćete posebnu kombinaciju. Volite li uz to intenzivan i osebujan okus hrena i špinata, na dobrom ste putu da vam budu ispunjene sve gurmanske želje. više

Fritaja s divljim šparogama

Tko fritaju s divljim šparogama nije kušao, taj Istru nije upoznao. Šparoga, gorda istarska kraljica, svojim pomalo gorkim okusom podsjetit će vas na makiju, kamen, istarske borove, miris mora i aromatičnih biljki. više

Bešamel umak s gorgonzolom

U neprestanoj potrazi za brzim, učinkovitim i prije svega kvalitetnim kulinarskim rješenjima, bešamel umak bit će pravo osvježenje. Dovoljno je skuhati njoke, prirediti umak i sve posuti parmezanom. više

Šalša

Kraljica šalša stiže na vaše stolove. Podrijetlom talijansko jelo, brzo je osvojila cijeli svijet, što zbog svojeg aromatičnog okusa, brzine pripreme, to i zbog glavnog sastojka – rajčice, koja se izborila za status nezamjenjive na stolu. više

Brzi rižoto s pršutom

Klasik talijanske kuhinje, rižoto, lakše je pripremiti nego što se čini na prvi pogled. Nadimak “brzić” u ovom se slučaju ne odnosi samo na način pripreme već i na tempo kojim će nestajati sa stola! više

Salsa s tunom i tjesteninom

Kad god ne stignemo do tržnice kako bismo obnovili zalihe povrća, mesa i ribe, limenka tune uskače u pomoć. Izvrsna salsa s tunom i tjesteninom prava je mediteranska delicija. više